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grain.org/es/article/7147-una-ciencia-digna-que-produzca-tecnologias-dirigidas...Private View Una ciencia digna que produzca tecnologías dirigidas a los problemas de nuestros pueblos. En este número 120 de la revista Biodiversidad Sustento y Culturas, nuestro esfuerzo por examinar estos 30 años de luchas por la construcción de la conciencia y la autonomía de los pueblos nos exige mirar aspectos sutiles de la colonización que nos ...
GRAIN | Pueblos de Mesoamérica en defensa de las semillas y el maíz grain.org/es/article/7157Private View En Mesoamérica, el corazón de la resistencia está en torno a la defensa de la milpa, que es un sistema de siembra tradicional que incorpora la interacción armoniosa entre diversos cultivos, especialmente maíz, chile, frijol y calabaza.Estas "4 hermanas" como lo denominan los pueblos indígenas mesoamericanos, representan no sólo una fuente vital de alimento, sino también un símbolo de ...
Ensalada energética de cereales - ExactlyHowLong.com exactlyhowlong.com/es/power-grain-saladPrivate View Direcciónes. Step 1 -In a small bowl, add the ginger, the honey, the vinegar, the lime juice, and the garlic and whisk to combine. Step 2 -Slowly stream the olive oil into the ginger mixture, while whisking constantly, until smooth and emulsified. Step 3 -Season the dressing with 1/4 teaspoon of the salt and the pepper.
GRAIN | Biodiversidad, sustento y culturas cumple 30 años grain.org/es/article/7152Private View Biodiversidad, sustento y culturas cumple 30 años. Cuando comenzó la revista Biodiversidad, sustento y culturas en 1994 el punto nodal, como ahora, fue el reconocer que Latinoamérica necesitaba con urgencia una articulación desde abajo, que no sólo pasara por lo institucional sino que tejiera sus correlatos, sus argumentos, a partir de las ...