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這是一份標準作業流程SOP詳解,附流程圖繪製規範 ...
即標準作業程序,就是將某一事件的標準操作步驟和要求以統一的格式描述出來,用來指導和規範日常的工作。 如果沒有標準化,老員工離職時,他將所有曾經發生過問題的對應方法、作業技巧等寶貴經驗裝在腦子裡帶走後,新員工可能重複發生以前的問題,即便在交接時有了傳授,但憑記憶很難 ...
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餐飲服務業 GHP 各項標準作業程序書
衛生管理標準作業程序書 版次: 1.0 頁次: 1/4 1. 目的:為建立本單位中央廚房適當之工作環境及使相關之設備、人員符合製程操作要求之條件,參 考衛生福利部食品藥物管理署(TFDA)食品良好衛生規範之規定訂定本作業程序,以為本單位
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食品製造業標準作業程序書(範例) - 02食品良好衛生 ...
調味醬食品製造業標準作業程序書範本 2019-05-28 共 2 筆資料, 第 1 / 1 頁 公告資訊 本署公告 本署新聞 維護公告 活動訊息 預告法規沿革區 食藥闢謠專區 食藥膨風廣告專區 ...