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Il profilo del bartender può avere diverse sfumature e caratteristiche: professional bartender: è il bartender da discoteca. Punta alla velocità e alla precisione del servizio ed è adeguato alla preparazione di cocktail non troppo elaborati; mixologist: questo tipo di bartender ha competenze tali da poter fare l’analisi organolettica ...
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BetaBarista vs Barman: questioni di specializzazione. Il Barista si occupa di preparare e somministrare bibite e cibi, nonché della totalità dei prodotti di caffetteria. É quindi una figura legata ad un servizio prettamente diurno.. Differentemente dal Barista, il Barman è un professionista specializzato nella preparazione di bevande alcoliche: cocktail, long drink e simili. É noto all’estero anche come Bartender o Mixologist.. Barman vs Bartender: attenzione a non fare confusione!
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BetaIl bartender è un professionista qualificato che lavora dietro al bancone di un locale, servendo bevande e cocktail, ricevendo pagamenti e, talvolta, intrattenendo la clientela con spettacoli dove mostra le sue capacità. Per diventare un bartender, oltre alla formazione specifica, è consigliabile avere conoscenze in ospitalità e turismo; inoltre, ci sono diversi corsi di specializzazione disponibili.
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BetaL'ambiente di lavoro di un bartender è estremamente vario: può spaziare dai bar e caffetterie di quartiere ai ristoranti di alta classe, passando per discoteche ed eventi speciali. Competenze e formazione. Diventare un bartender di successo non è un percorso da prendere alla leggera; richiede una combinazione di competenze tecniche e interpersonali che vanno ben oltre la semplice capacità di versare un drink. Ecco alcune delle competenze fondamentali che ogni aspirante bartender dovrebbe ...
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BetaTi stai chiedendo che cos’è un bartender e che cosa fa esattamente? La risposta è semplice! Il bartender è una persona che lavora in un bar ed è responsabile di servire bevande alcoliche (e non) ai clienti. Come già detto, questo lavoro prevede molti altri compiti, ma questa è la responsabilità principale. Come si scrive un buon CV da bartender?
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BetaIl bartender è una figura professionale che troviamo nelle discoteche, nei pub, nei grandi eventi dove l'affluenza delle persone richiede maggior velocità. Flair bartender è colui che utilizza tecniche del flair bartending eseguendo acrobabazie con bottiglie e shaker. BASE La base è l'elemento intorno al quale si costituisce il cocktail, di solito si tratta di un distillato bianco che dà struttura alla bevanda. Tali distillati si distinguono per la struttura: neutra (Vodka, Rum light ...
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BetaDoti relazionali e di comunicazione: se il cliente delle 7.00 insieme al caffè desidera scambiare due parole… Occorre essere pronto ad assecondarlo! Orientamento al cliente, disponibilità e cortesia: non è raro che al bartender vengano fatte richieste bizzarre e stravaganti. Il cliente non ha sempre ragione e serve saper mettere dei ...
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BetaCominciamo dunque col fare un po’ di ordine e precisare cos’è il Bartender e cosa fa, distinguendo i vari ruoli del Barista, del Barman, della Barwoman e del Bartender, per poi approfondire i possibili percorsi per accedere a queste affascinanti professioni e conoscere i nomi dei più grandi Bartender italiani. Barista, Bartender, Barman, Barwoman: professionisti del bancone.
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BetaBartender, barman e baristi, infatti, ricoprono spesso ruoli diversi, così come sono spesso diversi tra loro gli ambienti stessi dove sono chiamati a lavorare. Partiamo allora da quelle che sono le loro mansioni principali svolte da ognuno, poiché solo così, proprio a partire dal loro ambito di azione, sarà possibile tracciare facilmente quelle che sono le principali differenze tra una mansione e l’altra.
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BetaDiventare un buon bartender richiede un percorso di formazione strutturato e completo: all’interno di SC Academy l’offerta di corsi si rivolge sia a coloro che si approcciano per la prima volta al mondo del bartending e della mixology, sia a chi vuole mantenersi aggiornato e consolidare le proprie competenze specifiche.. Nel primo caso, la presenza di tutor qualificati permette di imparare a organizzare in autonomia il lavoro e di apprendere le migliori tecniche di preparazione e di ...
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